「和歌山あれやこれや」のカテゴリーでは、和歌山県内各地に伝わる歴史や伝承などを気ままに紹介していきます。 今回は、和食の基本中の基本と言える「だし」の代表的素材である「鰹節（かつおぶし）」の製法を発明し、それを全国に普及させた印南出身の三人…